Diferencia entre revisiones de «Parrillada»
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El postre, le hicimos una cortada para que no explotara, y le pusimos un poco de aceite, y luego al horno. Creo que tardó 20 minutos en cocer. | El postre, le hicimos una cortada para que no explotara, y le pusimos un poco de aceite, y luego al horno. Creo que tardó 20 minutos en cocer. | ||
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Revisión actual - 15:53 22 dic 2014
Comida
Arroz con queso
Para hacer el arroz con queso, creo que pusimos arroz blanco: 4 libras. Lo dejamos cocer por, creo que 1 hora, pero seguía faltando, así que aumentamos agua, y pusimos el arroz en dos ollas.
Cuando ya estaba cosido (tipo masa), pusimos una bolsa de leche y un queso enoooormee picado en cubitos. Qué tan enorme? era del alto de 2 quesos normales, y del ancho de un queso normal.
También le pusimos una lata de leche evaporada.
Carne
Había chorizo, carne de res, pollo y cerdo. El pollo se quedó sazonando con mostaza toda la noche. Antes de azar, le pusimos papaya a la carne para que se suavizara. Le pusimos sal cuando ya estaba en la parrilla.
La carne de res estaba entera, y le hicimos pequeños cortes para que entrara el calor y se cosiera bien. En la parrilla le pusimos la "salsa mágica de Sergio"
Postre (AKA: plátano para freír)
El postre, le hicimos una cortada para que no explotara, y le pusimos un poco de aceite, y luego al horno. Creo que tardó 20 minutos en cocer.
Salsa Copacabana (AKA: Salsa creative commons)
Sergio también hizo una salsa de los pollos copacabana. Tenía azúcar, pimienta, mostaza y ketchup.
Salsa mágica de Sergio
Sergio hizo una salsa para el azado con aceite, pimienta y limón.